Serviços, espaços e padrões de consumo

As relações socioculturais no Mercado Municipal de São Paulo - produção de tradições na formação e no reconhecimento de grupos culturais a partir da alimentação

Tipo de material
Tese Doutorado
Autor Principal
Roim, Talita Prado Barbosa
Sexo
Mulher
Orientador
Rubim, Christina de Rezende
Ano de Publicação
2016
Local da Publicação
Marília
Programa
Ciências Sociais
Instituição
UNESP
Idioma
Português
Palavras chave
Alimentação
Mercado Municipal de São Paulo
Modernidade
Tradição
Resumo

Esta pesquisa analisa o universo da compra e do consumo de alimentos no Mercado Municipal de São Paulo, tendo em vista as transformações socioculturais que interferem na escolha dos produtos e remetem a representações simbólicas envolvidas nesse ato. Foram utilizados como arsenal teórico os conceitos de processo civilizador (Elias, 1994) e de invenção das tradições (Hobsbawm, 1997) para compreender as trajetórias de vida de 11 permissionários do Mercado. Por meio da análise qualitativa das entrevistas realizadas, bem como das reflexões geradas a partir do diário de campo, com registro de observações e conversas estabelecidas com funcionários, turistas e consumidores, debateram-se os significados atribuídos às práticas de comércio. O Mercado paulistano foi classificado em três principais espaços – tradicional, popular e moderno – a fim de analisar de que maneira é praticada a venda de produtos alimentícios e de que maneira são interpretados esses espaços pelos que os frequentam. Há percepção não só das transformações de gostos e de preferências por determinados alimentos, mas também de mudanças comerciais que refletem as transformações sociais, culturais e econômicas da cidade, do país e do mundo, em que as dicotomias – novo e velho, indivíduo e sociedade, natureza e cultura – coexistem e se complementam no cotidiano das pessoas que compõem o cenário do Mercadão.

Disciplina
Método e Técnica de Pesquisa
Qualitativo
Referência Espacial
Zona
Centro
Cidade/Município
São Paulo
Bairro/Distrito
Centro Histórico de São Paulo
Logradouro
R. da Cantareira, 306
Localidade
Mercado Municipal de São Paulo
Macrorregião
Sudeste
Brasil
Habilitado
UF
São Paulo
Referência Temporal
2011-2016
Localização Eletrônica
https://sucupira.capes.gov.br/sucupira/public/consultas/coleta/trabalhoConclusao/viewTrabalhoConclusao.jsf?popup=true&id_trabalho=3602756

As pessoas dos livros e os livros das pessoas: uma etnografia sobre a produção e circulação de obras LGBTs

Tipo de material
Dissertação Mestrado
Autor Principal
Silva, Nathanael Araújo da
Sexo
Homem
Orientador
Reinheimer, Patrícia
Ano de Publicação
2016
Local da Publicação
Rio de Janeiro
Programa
Ciências Sociais
Instituição
UFRJ
Idioma
Português
Palavras chave
livros
etnografia
antropologia da arte
pessoa
mercado editorial
Resumo

A presente dissertação versa sobre a emergência de “livros de literatura LGBT” promovidos por autores, Editoras e editores engajados no processo de sua criação e defesa. As perguntas gerais que nortearam a pesquisa foram: quais as possíveis experiências que as pessoas desenvolvem com os livros? Como e por que estabelecem relações com este objeto? De que maneira aspectos de gênero e sexualidade passam a compor estes vínculos? O que a emergência ou novas formas de nomeação de tais artefatos nos permitem perceber? Para dar conta destes questionamentos, desenvolvi trabalho de campo com observação participante em lançamentos de livros, debates literários e saraus de literatura organizados por inúmeros indivíduos nos mais variados espaços da cidade do Rio de Janeiro e em São Paulo. Deste modo foi possível apreender as pessoas dos livros e os livros das pessoas com fins a compreender e explicar o sentido de suas ações, responsáveis por conformar uma rede de relações que visam construir o que denomino por “mundo dos livros LGBTs”, no qual circulam objetos, pessoas e valores.

Disciplina
Método e Técnica de Pesquisa
Qualitativo
Referência Espacial
Cidade/Município
São Paulo
Macrorregião
Sudeste
Brasil
Habilitado
UF
São Paulo
Cidade/Município
Rio de Janeiro
Macrorregião
Sudeste
Brasil
Habilitado
UF
Rio de Janeiro
Referência Temporal
2014-2016
Localização Eletrônica
https://sucupira.capes.gov.br/sucupira/public/consultas/coleta/trabalhoConclusao/viewTrabalhoConclusao.jsf?popup=true&id_trabalho=4759572

O mercado primário de Arte Contemporânea no Rio de Janeiro e em São Paulo

Tipo de material
Tese Doutorado
Autor Principal
Ferreira, Daniela Stocco
Sexo
Mulher
Orientador
Boas, Glaucia Kruse Villas
Ano de Publicação
2016
Local da Publicação
Rio de Janeiro
Programa
Sociologia e Antropologia
Instituição
UFRJ
Idioma
Português
Palavras chave
sociologia da arte
mercado de artes plásticas
galerias de arte
compra e venda de obras de arte
Resumo

Se a fascinação causada pela arte é inquestionável, sua autonomia enquanto esfera da vida social não o é. Para muitos sociólogos, a arte é, como toda atividade humana, socialmente construída e não está ligada apenas a elementos essencialmente estéticos. Dentro desta perspectiva, artistas, especialistas em geral, galeristas e compradores têm seu espaço e sua influência no mercado primário de arte contemporânea. O objetivo da tese de doutorado é compreender como funciona o mercado de artes plásticas no Rio de Janeiro e em São Paulo entre 2010 e 2013. Através do circuito de produção e circulação das obras, analisar-se-á quem são seus integrantes, a influência que exercem na divulgação e legitimação de artistas e obras e a relação que cultivam entre si. Além disso, serão apontadas semelhanças e diferenças entre os mercados carioca e paulistano em relação ao mercado em outras cidades no exterior, principalmente o de Paris.

Disciplina
Referência Espacial
Cidade/Município
Rio de Janeiro
Macrorregião
Sudeste
Brasil
Habilitado
UF
Rio de Janeiro
País estrangeiro
França
Especificação da Referência Espacial
Paris
Cidade/Município
São Paulo
Macrorregião
Sudeste
Brasil
Habilitado
UF
São Paulo
Referência Temporal
2010-2013
Localização Eletrônica
https://sucupira.capes.gov.br/sucupira/public/consultas/coleta/trabalhoConclusao/viewTrabalhoConclusao.jsf?popup=true&id_trabalho=3740879

A escassez dos semicondutores e as transformações recentes do mercado automotivo

Tipo de Material
Artigo de Periódico
Autor Principal
Pimentel, André de Pieri
Sexo
Homem
Autor(es) Secundário(s)
Pinho, Isabela Vianna
Mano, Apoena
Soares, Anna Clara Pereira
Sexo:
Mulher
Sexo:
Homem
Sexo:
Mulher
Código de Publicação (DOI)
https://doi.org/10.11606/0103-2070.ts.2023.204348
Título do periódico
Carros globais e a economia (in)formal de veículos
Volume
35
Ano de Publicação
2023
Local da Publicação
Revista online
Página Inicial
109
Página Final
129
Idioma
Português
Palavras chave
Portos
Desmanches de carro
Semicondutores
Carros
Mobilidades
Resumo

No contexto de pandemia do Covid-19,  a cadeia automotiva no Brasil foi  impactada pela indisponibilidade de semicondutores – microchips  utilizados na produção de automóveis  e de equipamentos eletrônicos, cujo  consumo vem também produzindo  impactos nos mercados de automóveis e autopeças. Este artigo objetiva  analisar transformações recentes no setor, tomando como mote os  deslocamentos contemporâneos na circulação desse componente. Tal  análise partirá de dois contextos empíricos distintos: o Porto de Santos e um desmanche de veículos em São Paulo. Argumentamos que as transformações em tela devem ser compreendidas no cruzamento entre mobilidades físicas e comunicativas, apontando para importantes inflexões na cadeia automotiva em escala transnacional.

Disciplina
Método e Técnica de Pesquisa
Qualitativo
Referência Espacial
Cidade/Município
Santos
Localidade
Porto de Santos
Macrorregião
Sudeste
Brasil
Habilitado
UF
São Paulo
Referência Temporal
N/I
Localização Eletrônica
https://www.revistas.usp.br/ts/article/view/204348

O tecido tecno-político do Rio de Janeiro: reflexões sobre a infraestrutura de eletricidade

Tipo de Material
Artigo de Periódico
Autor Principal
Lima, Maria Raquel Passos
Código de Publicação (DOI)
https://doi.org/10.1590/s0103-4014.2023.37107.006
Título do periódico
Estudos Avançados
Volume
37
Ano de Publicação
2023
Local da Publicação
São Paulo
Página Inicial
83
Página Final
100
Idioma
Português
Palavras chave
Tecnopolítica
Tecido urbano
Infraestrutura elétrica
Favelas
Rio de Janeiro
Resumo

Tomando a mudança infraestrutural nas favelas como ponto de partida, este artigo investiga como a infraestrutura elétrica contribui para o entendimento da produção da cidade do Rio de Janeiro. Baseia-se na “virada infraestrutural” nos estudos urbanos e na noção de tecnopolítica para trazer uma nova perspectiva para o papel das infraestruturas urbanas na mediação da vida cotidiana, na formação da forma da cidade - tanto material quanto simbolicamente - e na gestão da diferença e das desigualdades urbanas. Em particular, o artigo expõe três formas diferentes pelas quais as infraestruturas elétricas contribuem para a produção o tecido urbano do Rio de Janeiro: 1) reordenamento do espaço urbano; 2) fragmentação urbana; e 3) práticas cotidianas. Por meio dessa análise, o artigo busca investigar a relação entre infraestrutura e tecido urbano, considerando os aspectos tecnológicos, materiais e simbólicos das infraestruturas que configuram o espaço e as práticas cotidianas.

Referência Espacial
Cidade/Município
Rio de Janeiro
Logradouro
Aterro de Jardim Gramacho
Macrorregião
Sudeste
Brasil
Habilitado
UF
Rio de Janeiro
Referência Temporal
N/I
Localização Eletrônica
https://www.revistas.usp.br/eav/article/view/219562

Nas brechas do cotidiano: construindo reflexões sobre práticas e saberes profissionais a partir da comida do território

Tipo de Material
Artigo de Periódico
Autor Principal
Maluf, Giulia de Arruda
Sexo
Mulher
Autor(es) Secundário(s)
Albuquerque, Maria Paula de
Frutuoso, Maria Fernanda Petroli
Cury, Bernardo Teixeira
Código de Publicação (DOI)
https://doi.org/10.1590/s0103-4014.2023.37109.014
Título do periódico
Estudos Avançados
Volume
37
Ano de Publicação
2023
Local da Publicação
São Paulo
Página Inicial
227
Página Final
242
Idioma
Português
Palavras chave
Educação permanente em saúde
Trabalho em saúde
Alimentação no contexto urbano
Redes de cuidado
Resumo

A produção de dados em uma oficina de educação permanente em saúde sobre as práticas e saberes profissionais envolvendo a alimentação de crianças e adolescentes em territórios periféricos apontou a potência do encontro para o reconhecimento do próprio saber-fazer e do trabalho/conhecimento do outro no cotidiano do cuidado. Reconheceu o alimento como mediador de redes territoriais que envolvem a cadeia curta de produção-comercialização de alimentos que valorizam o saber popular para além do nutricionista como único detentor do saber sobre alimentação. A oficina convidou ao pensamento sobre as relações da equipe e da rede territorial, que não acontecem sem disputas e nem sempre resultam em respostas rápidas e fáceis.

Referência Espacial
Cidade/Município
São Paulo
Macrorregião
Sudeste
Brasil
Habilitado
UF
São Paulo
Referência Temporal
1993-2023
Localização Eletrônica
https://www.scielo.br/j/ea/a/jj38LvWYf3CH4rfWpsNyYXw/?lang=pt

TRAJETÓRIA RECENTE DO SISTEMA DE EDUCAÇÃO SUPERIOR NO BRASIL: Alguns resultados de um ciclo virtuoso entre 1990 e 2015

Tipo de Material
Artigo de Periódico
Autor Principal
Diniz, Márcia Jucá Teixeira
Sexo
Mulher
Autor(es) Secundário(s)
Diniz, Marcelo Bentes
Sexo:
Homem
Código de Publicação (DOI)
https://doi.org/10.25091/S01013300202300010010
Título do periódico
Novos estudos Cebrap
Volume
42
Ano de Publicação
2023
Local da Publicação
Revista online
Página Inicial
183
Página Final
211
Idioma
Português
Palavras chave
Sistema de Educação Superior
desempenho acadêmico
capital humano
instituições federais de ensino superior
Resumo

O objetivo deste artigo é discutir a trajetória do Sistema de Educação Superior no Brasil no que é denominado aqui de um ciclo virtuoso de 25 anos - 1990-2015, apontando principalmente ganhos e conquistas. O caminho metodológico tem o caráter exploratório, baseado tanto na técnica bibliográfica-documental como no uso de estatísticas formuladas a partir de dados secundários.

Método e Técnica de Pesquisa
Métodos mistos
Referência Espacial
Brasil
Habilitado
Referência Temporal
1990 a 2015
Localização Eletrônica
https://www.scielo.br/j/nec/a/dWMWXhcHZYmTsB48Cw3tCKC/?lang=pt

Os Frequentadores dos Centros de Triagem João XXIII: Identidade de Trabalhador Em Conflito.

Tipo de material
Dissertação Mestrado
Autor Principal
Reis, Clea Maria Regis dos
Sexo
Mulher
Orientador
Luiz Antonio Machado da Silva
Ano de Publicação
1985
Local da Publicação
Rio de Janeiro
Programa
Sociologia
Instituição
IUPERJ
Idioma
Português
Palavras chave
Hospital
Centro de triagem
Trabalho
Disciplina
Referência Espacial
Cidade/Município
São Paulo
Bairro/Distrito
Mooca
Localidade
Hospital Municipal Dr. Ignácio Proença de Gouvêa (João XXIII)
Macrorregião
Sudeste
Brasil
Habilitado
UF
São Paulo
Referência Temporal
1980

FUTEBOL E INTEGRAÇÃO NACIONAL UM ESTUDO DA CONSTRUÇÃO DE REPRESENTAÇÕES SOBRE A NAÇÃO BRASILEIRA DURANTE O GOVERNO MÉDICI (1969-1974)

Tipo de Material
Artigo de Periódico
Autor Principal
Massarani, Diano Albernaz
Sexo
Homem
Título do periódico
Recorde
Volume
14
Ano de Publicação
2021
Local da Publicação
Rio de Janeiro
Idioma
Português
Palavras chave
Nação
Futebol
Governo Médici
Resumo

A análise dos investimentos materiais e simbólicos realizados pelo Governo Médici em atividades como a regulamentação da Loteria Esportiva, a expansão do Campeonato Brasileiro, a construção de estádios fora do eixo Sul-Sudeste, o televisionamento para todas as regiões de partidas da seleção brasileira e a organização da Taça Independência (1972) evidenciam traços fundamentais da construção da nação brasileira. Buscando aprofundar o diálogo com ideias elaboradas por Benedict Anderson para além da menção de que se entende as nações como “comunidades imaginadas”, o discutido permite sugerir que as nações não devem nem ser tratadas como entidades onipotentes – sempre se impondo, inabaláveis, sobre receptores inertes –, nem tampouco compreendidas como onipresentes – capazes de exigir fidelidade integral de seus membros em qualquer contexto.

Método e Técnica de Pesquisa
Qualitativo
Referência Espacial
Brasil
Habilitado
Referência Temporal
1969-1974
Localização Eletrônica
https://revistas.ufrj.br/index.php/Recorde/article/view/44508

O PREÇO DA EMOÇÃO: AS TRANSFORMAÇÕES NO CUSTO DO LAZER FUTEBOLÍSTICO NO ESTÁDIO MINEIRÃO ENTRE 1994 E 2018

Tipo de Material
Artigo de Periódico
Autor Principal
Queiroz, Felipe Pereira de
Sexo
Homem
Autor(es) Secundário(s)
Silva, Silvio Ricardo da
Sexo:
Homem
Título do periódico
Recorde
Volume
15
Ano de Publicação
2022
Local da Publicação
Rio de Janeiro
Idioma
Português
Palavras chave
Economia do entretenimento
Torcer em Estádios
Preço do ingresso
Resumo

A presente pesquisa buscou compreender as transformações econômicas ocorridas no custo do lazer futebolístico no estádio Mineirão entre 1994 e 2018. Para tanto, traçou-se o comportamento no preço dos ingressos durante o período correlacionando com variáveis econômicas representativas, inflação e porcentagem do salário mínimo. Além disso, registrou-se a taxa de ocupação do estádio durante todo período, no intuito de refletir sobre a demanda observada. A fonte utilizada para consulta às informações tabuladas em um banco de dados foram as fichas técnicas conhecidas como Borderôs. Constatou-se que com a reinauguração do Mineirão para Copa do Mundo os preços dos ingressos, que antes apresentavam uma relativa estabilidade entres os diferentes momentos da competição, começaram a funcionar com variações de curto prazo. Os preços tornaram-se dinâmicos, de acordo com a expectativa de público do jogo ou da competição

Disciplina
Método e Técnica de Pesquisa
Métodos mistos
Referência Espacial
Cidade/Município
Belo Horizonte
Macrorregião
Sudeste
Brasil
Habilitado
UF
Minas Gerais
Referência Temporal
1994-2018
Localização Eletrônica
https://revistas.ufrj.br/index.php/Recorde/article/view/52787