Marcos da hospitalidade na Cidade de São Paulo: amenidades e facilidades
Tipo de Material
Artigo de Periódico
Autor Principal
Dias, Celia Maria Morais
Título do periódico
Revista Turismo em Análise^l São Paulo^e USP ^d 2006
Volume
v.17, n. 2
Idioma
Português
Palavras chave
hotelaria; evolução da cidade de São Paulo; hotel; meios de hospedagem; hospitalidade; hospitalidade comercial
Resumo
O trabalho busca apresentar e discutir as fases em que se deu a introdução da hotelaria no Brasil, especialmente a transição de uma hospitalidade graciosa, em casas de família, para a hospitalidade comercial; e dos pequenos hotéis familiares aos grupos transnacionais que começaram a operar nas últimas décadas do século xx, na cidade de São Paulo. A metodologia utilizada foi a pesquisa exploratória de cunho bibliográfico, podendo o estudo ser definido como de gabinete, com enfoque histórico-evolutivo.
Disciplina
Área Temática
Referência Espacial
Cidade/Município
São Paulo
Brasil
Habilitado
UF
São Paulo
Localização Eletrônica
http://www.revistas.usp.br/rta/article/view/68303/70811