Modo de vida, imaginário social e cotidiano

Nos últimos anos se observa uma proliferação de produtos alimentares, dentre os quais se destacam os naturais, os diet e os light. Esse fenômeno, que indica mudanças no âmbito do consumo, parece ter no Brasil uma amplitude social restrita à população de média e alta renda; mas seu impacto no âmbito simbólico é abrangente, pois remete a processos de significação dos alimetos menos delimitados socialmente. Neste artigo exploramos esta última dimensão, recorrendo para tanto a um enfoque multidisciplinar. Primeiramente, analisaremos a alimentação em sua dimensão simbólica, destacando aquelas significações dominantes na sociedade contemporânea. Em seguida nos referimos à tendência à produção do alimento como signo, identificando diversos dispositivos tecnológicos quhe intervêm no processo de produção de significações. Por último, observamos que a alimentação na sociedade contemporânea se relaciona também com a constituição de identidades sociais.

Esta pesquisa teve por objetivo analisar o papel dos espaços públicos na sociabilidade dos aposentados parisienses e cariocas. Paris e Rio de Janeiro são duas grandes cidades que sofreram um processo intenso de urbanização-industrialização, e a modificação das relações sociais trouxe à ordem do dia o individualismo, o anonimato e a solidão. No entanto, há brechas nessa imagem da cidade selvagem, nas quais ainda se reproduz a sociabilidade de ontem, das cadeiras na calçada. As praças e praias estão entre os poucos espaços públicos gratuitos da cidade, o que permitiu aos aposentados frenqüentá-las assiduamente. Ao tecer relações sociais, eles constroem um sistema de seleção em suas relações de amizade - e mesmo nas amorosas - pautado por critérios de pertencimento a um grupo de idade e a um território determinado. As manifestações de sociabilidade inauguram, para os aposentados, uma nova maneira de conceber sua imagem. Reconhecer a importância destas práticas sociais permite a melhor compreensão dos mecanismos de construção da identidade ligada à idade e, portanto, uma nova representação da velhice. A identificação do peso que a sociabilidade tecida nos espaços públicos adquire na vida cotidiana dos idoso, permite também uma reflexão sobre as transformações nas relações familiares: a mudança do papel desempenhado no grupo familiar não produz a ruptura dos laços familiares, mas a convivência não é mais praticada predominantemente no seio familiar.

A imigração alemã, mais do que qualquer outra, vinculou-se ao sistema de colonização baseado na pequena propriedade familiar, implantado nos estados do Sul do Brasil a partir de 1924. As dificuldades de assimilação dos alemães e seus descendentes, a formação de uma identidade étnica com a conseqüente afirmação da germanidade, as diferenças culturais que separavam, de fato, as colônias alemãs da sociedade brasileira, foram objeto de ampla discussão da elite brasileira, sobretudo na Primeira República. Este artigo analisa a questão da cidadania dos teuto-brasileiros e os conflitos resultantes de diferentes concepções de Nação e Estado - conflitos relacionados à busca de integração política não dissociada da idéia de pertencimento à etnia germânica -, com a proposa de um Estado pluralista, origem de ampla discussão sobre o perigo alemão. Os conflitos relativos à participação política dos cidadãos de origem alemã são analisados a partir da tentativa de criação de um partido étnico, o Volkspartei, em Blumenau, Santa Catarina.