A Baiana de Acarajé, uma Empresa Familiar de Sucesso

Tipo de material
Dissertação Mestrado
Autor Principal
Dias, Tânia Maria da Cunha
Sexo
Mulher
Orientador
Tânia Fischer
Ano de Publicação
1997
Local da Publicação
Salvador
Programa
Administração
Instituição
UFBA
Idioma
Português
Resumo
Disciplina
Método e Técnica de Pesquisa
Qualitativo
Referência Espacial
Cidade/Município
Salvador
Brasil
Habilitado
UF
Bahia
Referência Temporal
1995-1997